Sidste Nyheder
Da vi ikke rigtig får skrevet nyhederne omkring kvægene er nyhederne sat på pause, men vil komme op og køre ved lejlighed.
Arkiv RSS
Hvorfor Galloway
Galloway kvæg er en forholdsvis lille til middel kvægrace.
Galloway kvæg har et dobbelt hårlag. Inderst har de en krøllet underuld, som de holder varmen med, og yderst en tæt pels af lange dækhår til at holde insekter og de våde elementer ude, hvilket gør dem særdeles velegnede til at gå ude i det danske klima, sommer som vinter.
Galloway kvæg anvendes til landskabspleje for at holde større tilgroninger nede og klarer sig uden særlig meget fodertilskud. Galloway kvæg kræver kun adgang til hø og vand i vinterperioden. På den måde har man et kvæg, som er så tæt på at være økologisk opdrættet, uanset om kvæget kommer fra en konventionel eller økologisk bedrift. Disse forhold giver kvæget en langsommere tilvækst, hvor græs og urter får tid til at sætte sig som smag i kødet, og hvor bevægelserne på marken året rundt giver kødet en rigtig god struktur.
Naturpleje som driftsgren!
Der er i Danmark behov for naturafgræsning af beskyttede arealer, under natura 2000 og under §3 ordningen. Det betyder at disse naturområder skal passes ved afgræsning eller slåening af græsset for at undgå tilgroning af jorderne.
Tel.: +45 26 88 63 63
E-mail:pmj@naturkvaeg.dk
Tel.: +-- -- -- -- --
E-mail: tbk@naturkvaeg.dk